Just nu är skogarna i Nord-
marken fulla av olika svampar. Kantareller, Trattkantareller och Karl Johan är de vanligaste. De vita och röda svamparnar bör man undvika, de är 100% farliga. Vit är dock Champinjoner, men är man inte 100% säker så undvik dessa. Själv har vi plockat mängder svamp, kokat och frusit in. Torkat Trattissar och förvarat dessa i papperspåser. Nu fattas bara lite älgkött för att så småningom få laga suveräna måltider. Lingon burkarna är redan klara med årets skörd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar